Udírny a zahradní krby

Podrobný popis

„Říká se, že lidstvo učinilo největší krok kupředu, když jakýsi pradávný génius vynalezl kolo. Já si myslím, že největším vynálezem bylo zkrocení ohně.“
A právě zkrocený oheň může být velkým zdrojem radosti při společném hodování na zahradě, od jara až do podzimu. Autor této knihy nám představí několik variant a typů udíren, krbů a grilů, které si můžeme sami vyrobit, včetně návodu na jejich zhotovení. Poradí nám s tím, jaké palivo je nejvhodnější, jak nejlépe skladovat dříví, kam udící zařízení či krb nejlépe umístit, jak správně udit, grilovat či dělat barbecue. I přesto, že si dnes můžeme všelijaké krby a udírny, ba celé stavebnice a zahradní řešení koupit, stále v nás zůstává potřeba vytvořit si něco svého. Originálního. Netuctového.

■ Nová doba, nové krby a udírny
■ Naše tvoření
■ Dřevo a ostatní paliva
■ Umístění krbu, udíren a podobných zařízení
■ Grilování, nebo barbecue?
■ Jednoduché malé zahradní krby
■ Lehké grily bez stříšky
■ Grily se zadním roštem
■ Moderní i klasické zahradní udírny
■ Probatum est