Pálíme ovoce Klaus Hagmann, Birgit Essich.

Neohodnotené
Značka: Víkend
€14,52 –5 %
Palime ovoce v800
€14,52 –5 % €13,79
Na sklade

Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu.

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?

Detailné informácie

Podrobný popis

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.

Dodatočné parametre

Kategória: Domáci majster, hobby
Hmotnosť: 0.33 kg
Autor: Hagmann K., Essich B.
Jazyk: český
Rok vydania: 2020
ISBN: 978-80-7433-282-1
Rozsah: 96 + 4
Formát: 150 × 210 × 10 mm
Farebnosť: farebný titul
Väzba: tvrdá

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole: