Varenie

140 moderních grilovacích receptů. V knize Zdeňka Pohlreicha najdete vedle stovky osvědčených receptů, doplněných a upravených, také...

100 žhavých nápadů od burgerů po žebírka. Více než 75 receptů pro pohodové odpoledne a večer na zahradě. Představte si, že sedíte venku...

Zdravě, rychle, chutně pomocí mléčného kvašení. Nakládání zeleniny pomocí mléčného kvašení je jedním z nejpřirozenějších a nejstarších...

Uďte jako profík. Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických...

Rady, tipy, recepty. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Najdete zde zasvěcené a...

V knihe nájdete zasvätené a prehľadné informácie o tom, ako si doma správne naložiť a vyúdiť mäso, v akej udiarni a pri akej teplote...